Кухни мира

Грибной салат

70 г соленых грибов, 20 г сушеных грибов, 15 г растительного масла, 10 г репчатого лука, 20 г зеленого лука, 5 мл 3%-ного уксуса, чеснок, соль и перец – по вкусу.

Вымыть и сварить сушеные грибы до готовности, охладить, мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Соленые грибы промыть в холодной воде и также порубить. Мелко нарубленный репчатый лук поджарить на растительном масле, добавить грибы и тушить 10–15 мин. За 3 мин до окончания тушения добавить толченый чеснок, уксус, соль, перец. Готовый салат выложить на тарелку горкой и посыпать зеленым луком.

---

Наши партнеры: куры брама , а так же Ищите Slando по запросу "дать бесплатное объявление без регистрации"