Кухни мира

Татзики

1 свежий огурец, петрушка, 1 ст. л. оливкового масла, 350 г творога, 150 мл 1огурта, перц, соль, 0, 5 ч. л. лимонного сока.

Огурец натереть на терке. Помыть петрушку, отделить листочки от стеблей. Перетереть петрушку с оливковым маслом. Творог перемешать с йогуртом до получения однородной массы. Натертый огурец немного подавить, что бы дал сок, перемешать с петрушкой и творогом. Приправить перцем, посолить и добавить лимонный сок.

---

Наши партнеры: , а так же